会社・店舗案内

会社案内

会社名 株式会社 Thagrada
設立日 2011年12月
代表 木本 光昭
従業員数 40名
TEL 03-5351-0848
※予約以外の問い合わせは店舗電話回線営業中につき15時~17時の間でお願いします。17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかねます。
所在地 〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷3-8-7 ハルプトュール幡ケ谷1F

 

店舗案内

熊本牧場直営 木本商店

住所 東京都渋谷区幡ヶ谷3-8-7 ハルプトュール幡ケ谷1F
営業時間 平日 11:30~15:00 17:00~1:00(L.O.24:00)
土・日・祝日 11:30~1:00(L.O.24:00)
定休日 不定休
電話番号 03-5351-0848
※店舗へのお問合せ、予約等以外の問い合わせは店舗電話回線営業中につき15時~17時の間でお願いします。17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかねます。
席数 24席 個室有り(6人可、8人可)

 

スタッフ紹介

寺島 竜一

店長からメッセージ

当店は純熊本産生馬刺し、あか牛、天草大王、有機野菜など熊本の食材にこだわりと絶対の自信を持ち、てまひま、手仕込み、手造り、出来立てに言葉と気持ちを添えて料理を作っております。
また、お客様を味覚以外でも楽しんでいただけるよう利き酒師やSAKE DIPLOMAがペアリングや知識を説明しお客様の記憶に残り大切な人とまた来たいと思ってもらえるようなお店の雰囲気づくりや、スタッフのサービスにも力をいれています。

 

熊本牧場直営 石黒商店

住所 東京都大田区多摩川1-21-9 ユウハウス 1F
営業時間 17:00~1:00(L.O.2400)
定休日 不定休
電話番号 03-3758-3001
※店舗へのお問合せ、予約等以外の問い合わせは店舗電話回線が営業中につき15時~17時の間でお願いします。
17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかね
ます。
席数 24席

 

スタッフ紹介

石黒 貴俊

店長からメッセージ

大田区矢口渡しにて店主をしています。
店内のお客様の半分以上は知っている顔馴染みの方という超地域密着型のお店です。元々大手飲食チェーンにてメイン都市で店長、料理長をしていましたが、今まで出来なかったお客様との距離感を楽しみたく、この会社に入社し、この場所に出店を決めました。
責任、プレッシャーは以前とは比にならないくらい大変ですが、日々感じる刺激、幸福感、やりがいは間違いなくそれ以上です。料理、お酒も学びつつ、常に刺激を受け自分のやりたいを形にできる。石黒商店はそんなお店です。

 

熊本牧場直営 原田商店

住所 東京都世田谷区北沢2-23-6 スミレビル 1F
営業時間 17:00~1:00(L.O24:00)
定休日 不定休
電話番号 03-6805-3375
※店舗へのお問合せ、予約等以外の問い合わせは店舗電話回線営業中につき15時~17時の間でお願いします。
17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかね
ます。
席数 22席

 

スタッフ紹介

原田 宏幸

店長からメッセージ

当店は馬刺しをはじめ熊本の価値ある食材や郷土料理、焼酎、日本酒を取り揃えたお店です。

20席くらいの小さなお店なので、お客様との距離も近く常連様も多いので馴染みやすいと思います。

単純に飲むことや食べることが好きな人も、もっと色々詳しくなれる環境です。

店主もまだまだ勉強中。個人としてもお店としてももっと成長していきたいと思っています。

一緒に盛り上げてくれる仲間を募集中です。

 

熊本牧場直営 岩部商店

住所 東京都足立区千住1-27-1
営業時間

平日 15:00~24:00(L.O23:30、Food23:00)
金・土・日・祝 11:30~24:00(L.O23:00)

定休日 不定休
電話番号 03-5284-7156
※店舗へのお問合せ、予約等以外の問い合わせは店舗電話回線営業中につき15時~17時の間でお願いします。17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかねます。
席数 42席(24名様まで即予約可能!(フロア貸切) 25名様以上の場合はご相談ください。
最大50名様OK)

 

スタッフ紹介

岩部 雄策

店長からメッセージ

令和元年オープンのまだまだ新しい店舗です!
アルバイトスタッフは全員20代の学生中心!
従業員同士の中も良く元気いっぱいの楽しい職場です!
店長は先日、合格率30%前後の難関資格、日本ソムリエ協会認定のSAKE DIPLOMA試験に合格!
他スタッフも来年の資格取得に向けて勉強中!働きながら皆で色々なお酒を勉強できる環境です!
店長は東京都フグ調理師免許を持つ元寿司職人でもあるので、興味があれば魚を捌いたり、お寿司も握れるようになっちゃうかも!?