求人情報

代表ご挨拶

世界に誇る日本人の人間性、日本の飲食業という素晴らしい産業に従事する誇り

誰でも出来るといわれている飲食業ですがだからこそ競争率も激しく生き残りが難しい。
その中で弊社では【本物の熊本、メイド イン KUMAMOTO】を中心に、本物の食材、お酒。本物と本質をお客様に付加価値を付けて提供すること、地域の魅力を発信すること、またこの世に生を受けた家族への感謝、同僚とのご縁、一流の生産者が作り出す食材、お酒を伝えることにより地元食材の情報発信と認知拡大に努めることによる生産者への還元と未来への継続。この結論として飲食店として一番大事な【美味しい】【ありがとう】が生まれるという信念でこの会社を立ち上げました。

生産者、業者さん、お客さま、そして従業員もみんなが笑顔で幸せになれる関係を徹底しています。顔のわかる気心の知れた生産者がこだわって作った新鮮で安全なものを価格交渉や安売りなものに流されず適正で正しい価格で購入し生産者も潤う。それを企業努力でリーズナブルに提供しお客さまの期待と想像を超える体験価値を提供することWIN-WINが我々の使命です。

私も当然のことながら起業前は会社に勤めて飲食店の悪しき習風は一通り経験してきましたが飲食業そのものにおける地位向上や従業員の幸せはその中では決して生まれません。

経験してきて嫌なこと、こうなってくれたら嬉しい、幸せだ、というものを形にしたい。報酬、休暇、保証を三位一体でしっかりしたいという信念はいつでも変わりません。
もちろん発展途上で利益を上げながら(経営を継続しながら)従業員も楽に幸せに、なんてことはすぐには出来ません。成長するためには、明るい未来にするためにはそれなりの努力も必要で、その中悪しき習風は排除し飲食業自体の地位向上に努めていきます。
それは一人では出来ません、ぜひ一人ひとりの力を結集し自らの力で未来を切り拓くステージの飢えている方はご自身の力を試してみませんか?ここにはそのステージがあります。
ご自身で考え、行動し、結果を考察し、次のサイクルにつなげる飽くなき向上心のある方はきっと弊社にフィットするはずです。もちろん出た結果、それを形として還元していきます。うちの店主はよく社長の私より収入多い月が何回かありますよ(笑)

お客様からお金をいただき【ありがとう】【美味しかった】と感謝される産業は世界広しと言えなかなかありません。そんな仕事に従事することに私たちは誇りと自信を持っています。人はみんな必死に、一生懸命に、真剣に頑張っている姿に感動し、応援してくれます。我々は飲食というステージで食材やお酒にこだわり、勉強し、労力を惜しまず、てまひまをかけ手仕込み、作りたてに付加価値の言葉を添えて提供することによりお客さまからのリピートという応援を頂いております。

人生において生涯のトータルの食事の回数はだいたい決まっていますが大手チェーンやファストフードなど情報や食がありふれた昨今の中で、モノ作りに秀でた生産者の顔がわかる安心安全で本物の食を知ること、伝えることも我々の人生における大事な時間だと思います。サービスも一緒で掛け算していけばどんどん信頼も増えていきますが0を掛けると時間をかけて築き上げてきたものも一瞬で0になってしまいます。私たちは世の中に、自分に、周囲の方にプラスになり感謝され貢献できる個人の集まりが強い集団、組織が生み出されると思っています。『多』店舗展開を計画していますが我々は『太』店舗展開です。人なくして企業の成長なし。人が育ち信頼関係が生まれしっかりした土台の上でお店をお任せしたいと考えて出店しています。末永く安心し自分のお店で子供の代までサービス業に従事していただきたいと願っています。長々とご覧くださりありがとうございます。

会社案内

会社名 株式会社 Thagrada
設立日 2011年12月
代表 木本 光昭
従業員数 40名
TEL 03-5351-0848
※予約以外の問い合わせは店舗電話回線営業中につき15時~17時の間でお願いします。17時以降は申し訳ありませんが受け付けしかねます。
所在地 〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷3-8-7 ハルプトュール幡ケ谷1F

Thagradaグループ企業理念

Thagradaグループは、全スタッフの物心両面の幸福を追求し、
一、生を受けたこと、仲間、家族、取引先とのご縁、食材の恵み、物にも感謝し、感謝される個人、企業でいます。
一、企業価値を高め、社会の進歩発展に貢献します。
Thagradaとは世界中の『ありがとう』という単語の頭文字を取った造語です。企業理念の冒頭に「全社員の物心両面の幸福を追求する」とあります。
これは「お客さまに本物の美味しいを提供し感謝される事」も、「企業価値を高め、社会の進歩発展に貢献」するのも、全てはThagradaグループスタッフ一人ひとりの懸命な努力の結集があればこそ実現できる事であり、スタッフが一生懸命努力するためには、心の底から「Thagradaで働いていて良かった」「Thagradaの一員として頑張ろう」と思う事が大切であるという考えがあるからです。

 

経営理念

一、謙虚、感謝、奉仕、貢献
二、人財こそ宝
三、てまひま、手仕込み、手造り、出来立てに言葉と気持ちを添えて
四、多店舗展開ではなく太店舗展開
五、常に挑戦

株式会社Thagrada
フィロソフィ

 

求める人財像

感謝の心をもって、謙虚に学ぶ
感謝の気持ちを常にもち、世の中すべてから謙虚に学び、自己成長できる人財

プロ意識をもつ
自分の仕事に誇りと責任をもち、地道に自分の専門を極める人財

考動力を持ち成長する意欲がある人財
自分で考え行動し結果を考察し次の成長へ向上心をもつ人財

心を尽くす
同僚、取引先、お客さまに、感謝の気持ちを形にしてお返しすることができる人財

果敢に挑戦し、最後までやり遂げる
失敗を恐れず常に新しい事に挑戦し、人任せにすることなく最後までやり遂げる人財

採算意識をもつ
Thagradaグループが社会から必要とされ、永続的に発展する為に、強い採算意識をもつ人財

仲間と共に働く
仲間と共に働き、仲間のために頑張ることに誇りと喜びを感じられる人財

人の喜びを考えられる
てまひまを惜しまず美味しいを追求し労力をかけることを惜しまない人財

 

店長兼料理長

仕事内容 ・店長兼料理長(弊社では店主と言う役職)
・ホール、キッチンスタッフ
応募資格 18歳以上
勤務地 渋谷区、世田谷区、大田区、足立区
他出店場所。近いところを考慮します。店主になれば居住地近隣に出店考慮します。郊外であれば引っ越し可能な方はお願いします。
勤務時間 11時~24時(休憩有)シフト制 実働8時間~9時間
※店舗の営業時間により異なります。
休日・休暇 ・店主もしくは月給33万円以上の方⇒月6日間
・一般職⇒月8日間
年次有給休暇100%取得(入社半年経過後)、慶弔休暇、産前産後休暇
給与 店主⇒33万円~
(弊社店主過去最高月収は170万円です。休みはきちんと完全消化、賞与込み)店主年収例⇒46歳男性900万、45歳男性700万。社員平均年収560万円
一般職⇒23万~
待遇・福利厚生 賞与年2回(業績により)入社1年経過後、社会保険完備、慶弔休暇、年次有給休暇、産前産後休暇、社員旅行、社員研修、酒蔵研修、保養施設、ゴルフ部
勤続手当(業績により5年毎に5~10万円)、資格手当(国家資格、SAKE DIPLOMA等)
選考プロセス 履歴書、面接にて選考いたします。店長、料理長経験者、向上心のある人方、自分の力を試してみたい方優遇します。

応募・お問い合わせ

TEL.03-5351-0848

アルバイト

仕事内容 ホール、キッチンスタッフ
応募資格 18歳以上
勤務地 渋谷区、世田谷区、大田区、足立区
勤務時間 12時~翌1時(店舗により異なる)※店舗の営業時間により異なります。
週2日、1日3時間~
給与 時給1100円~(22時以降25%UP、能力により随時昇給)
待遇・福利厚生 賄い付き、制服貸与、交通費規定により支給、研修旅行、懇親会
応募方法 電話で各店舗にお申し込みください。
選考プロセス 面接にて選考いたします。

社員・アルバイトスタッフからのメッセージ

熊本への研修旅行や酒蔵見学などに連れて行ってもらえるアルバイトはなかなか経験できないことです。会社はスタッフを信用してくれて入社間もなくてもやる気があれば評価してくます。また、通常のアルバイトでは経験できないようなメニュー作りやイベント企画にも任せてもらえるのは非常にやりがいを感じます。社会に出る前にいろんな経験を積んで成長しなさいと社長がよく言ってくれることを吸収できることが嬉しいです。

IT・販売促進部 久保寺 いずみ(大学生)

大勢が集まるイベントのスタッフとしてだけでなく、企画運営を任せてもらえることや、お酒の知識を身につけるために熊本へ研修に行かせてもらい、お店で取り扱うお酒の酒蔵の見学に連れて行っていただいたりと、他のアルバイトではできない経験をさせてもらえる会社です。自分の知りたいことややりたいことを全面的にサポートしてくれる会社です。また、気づく力や臨機応変に行動する力、お客様一人一人に合わせた行動を取る柔軟性など多くのことが学べる場所です。

企画推進部部長 日暮 千遥(大学生)

大手の居酒屋と違い、小さい規模のお店だからこそお客様との距離が近く居酒屋の仕事以外にも学べることが多くあります。お客様への気遣い、効率よく動く力、臨機応変さ等がスタッフ全員に求められ大変なことも多いですが、その一方、様々な業種、様々な立場、様々な価値観のお客様とお話ができ、居酒屋業務を覚えるだけではなく、人間としても成長できるお店だと思います。お客様とお話しする機会も多いためコミュニケーション能力や知識も必要となりますが楽しみながら自然と成長させていただける貴重な場所です。

アルバイトマ統括ネージャー 永本 愛玲奈(大学生)

未来を拓く
挑戦のステージ